Bryllupsmenu

Vi samarbejder med de bedste for at give jer den bedste gastromiske oplevelse til jeres bryllup
LÆS MERE

FÅ DIT DRØMMEBRYLLUP

Selskabs Menuer

Klassisk Menu

Aperitif/reception

  • Små sandwich med 3 slags fyld
  • Frugtfade og små kager

Forretter

  • Røget laksetartar med dild creme og spæde salater
  • Moderne tarteletter med bredbladet persille og cherrytomater
  • Rejecocktail med kaviar

Hovedretter

  • Rosa stegt oksefilet med krydderstegte kartofler, bønner, gulerodsroser og rødvinssauce
  • BBQ marineret kamsteg med pommes rissolles, stegte rodfrugter, majs og fløde sauce
  • Svampefyldt kyllingebryst med flødekartofler, ristet peberfrugt, selleri flan og krydderurte sauce

Dessert

  • Islagkage med chokoladesauce og frisk frugt
  • Chokoladekage med vaniljeis og syltet ananas
  • Æbletærte med kanelis og hindbær pure

Natmad

  • Sydindisk karry suppe med friskbagt flutes
  • Boller med forskelligt pålæg
  • Hotdogs med alt det gode

Klassisk Buffet

Aperitif/reception

  • Små sandwich med forskellige fyld og frisk frugt

Forretter

  • Antipasti med udvalg af garniture
  • Dampet torsk på spæde salater
  • Røget kalkun med syltet rødløg

Hovedretter

  • Pommes Rissolles
  • Fløde kartofler
  • Salat bar med forskellige fyld og dressinger
  • Ovnbagt rodfrugter
  • Kylling i svampesauce
  • BBQ kamsteg
  • Rosa stegt oksesteg

Dessert

  • Æbletærte
  • Frisk frugt
  • Ost
  • Islagkage med chokoladesauce

Natmad

  • Hotdogs med alt det gode

Moderne Menu

Aperitif/reception

  • Fyldte butterdejs skaller med italienske specialiteter
  • Laksetartar på sprødstegt rugbrødschips og 2 forskellige antipasti

Forretter

  • Skaldyrssouffle i hummerbisque med røget persille og friteret porre
  • Spansk bresaola med rygeost og parmesan chips
  • Frisk fanget torsk i hav af ærter og paprika olie

Hovedretter

  • Kylling indbagt i kylling på bund af urter, kartoffelkage, stegte tomater og fløde sauce
  • Rosa, langtidssteg kalv med pommes kvadrat, selleri flan, rødkål og krydderurte sauce
  • Rødvins glaseret sprængt and med honning ristet rodfrugter, små stegte petit kartofler, rødbeder og sky sauce

Dessert

  • 3 slags chokolade lavet som 3 forskellige ting (Mousse, kage og is) med syltet ananas og hindbær pure
  • Sommer bær med vanilje creme og passionsfrugt sorbet
  • Appelsin mazarin med lakrids is, citrus salat og brombær sirup

Natmad

  • Stort pølse- og oste-bord med hjemmebagt brød og diverse tilbehør
  • Byg selv kebab
  • Italienske pizzaer med parmaskine og parmesan og pesto

Moderne Buffet

Aperitif/reception

  • Butterdejsskaller med forskellige italienske specialiteter

Forretter

  • Skaldyrssouffle
  • Udvalg af spanske og italienske antipasti

Hovedretter

  • Små stegte sommer kartofler
  • Kartoffelkage
  • Melon/tomatsalat med syltet rødløg
  • Bagte rodfrugter med havens krydderurter
  • Kylling indbagt i kylling
  • Hvidløgsmarinere lammekølle
  • Rosa, langtidsstegt kalvesteg

Dessert

  • Halve bagt chokoladekage
  • Udvalg af sorbet
  • Sommers bær med passionsfrugt sirup
  • Sydens frugter
  • Ost
  • Islagkage med chokoladesauce

Natmad

  • Byg selv kebab

GALLERI

Skal vi hjælpe dig med dit drømmebryllup?

Vi samarbejder med

For at få dit drømmebryllup til at gå i opfyldelse samarbejder vi med de bedste inden for branchen. Vi samsætter dit bryllup ud fra dine ønsker og behov.

Vil du høre mere?

Hvis I gerne vil vide mere om jeres muligheder, kan I udfylde kontaktformularen herunder. Så vender vi tilbage til jer hurtigst muligt.

Kontakt
RING OG HØR MERE